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| Almejas con setas |
Esta además de ser riquíiiisima es super fácil de realizarla.
Ingredientes Almejas con setas:
- 1/2 kg de almejas
- 1 kg de setas
- 1 cebolla
- 1 pimiento grande
- 3 dientes de ajo pequeños
- Azafrán
- 1 vasito de vino blano
- Aceite
- Sal
Elaboración Almejas con setas:
Limpiar las setas con una poca agua.
Picar la cebolla, los ajos, el perejil y el pimiento.
Calentar aceite en una cazuela.
Echar todo lo picado anteriormente y el azafrán sobre el aceite.
Dejar dorar un poco y añadir las setas y el vasito de vino.
Se remueve todo bien y se agregan las almejas.
Cocer hasta que se abran las almejas y listo para servir.
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