martes, 29 de mayo de 2012

MEXICO: Nachos

Ingredientes Nachos:
  • 12 tortillas fritas
  • 1 taza de frijoles fritos y licuados
  • 1 taza de queso rayado
  • salsa mexicana: tomate, cebolla, chiles verdes (todo picado)
  • guacamole: aguacate, tomate, cebolla, cilantro, sal y limón
  • Aceite para freír
  • Crema fresca
Elaboración Nachos Mexicanos:

Cortar las tortillas en cuatro y freírlas en el aceite. Colocarlas en servilletas para escurrir la grasa.
Colocar los nachos en un cuenco, cubrirlos con los frijoles y con el queso rayado.
Hornear hasta que se derrita el queso, y acompañar con salsa y crema ácida y guacamole.




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